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生茶新茶含有大量鞣酸,刚制出来就饮用,比较伤肠胃。专业厂家都会经二丶三月的存放氧化大部分鞣酸后才压成饼上市。猿抱子公司遵循专业的制茶原理,每年12月初制冬茶。猿抱子普洱茶是云南普洱的小众山头,普洱茶和建水紫茶它的特点是:干茶条索肥壮清晰,木香气高,碗冲泡茶明黄透亮有浓度,入口茶气强烈,香醇甜润,层次感分明,苦涩度中等。